Blend Safra 2025
Grappollo, Koroneiki, Ascolana, Arbosana, Arbequina e Maria da Fé · 250 ml
Serra da Mantiqueira · Minas Gerais
Azeite extravirgem
Extraído a frio de azeitonas colhidas à mão no alto da Mantiqueira, em Luminosa, Brazópolis. 100% da produção da nossa fazenda.
1.500 m
de altitude média das oliveiras
0,2%
de acidez máxima — padrão premium
34 ha
de terreno próprio na Mantiqueira
Nossa produção
As variedades mais premiadas
Microclima e terroir
Um lugar que define o sabor
- Frio necessário
- A altitude de 1.500 a 1.550 metros garante as “horas de frio” que induzem a floração uniforme das oliveiras.
- Drenagem superior
- As encostas acentuadas oferecem drenagem natural perfeita, estressando a planta na medida certa para concentrar polifenóis.
- Amplitude térmica
- Noites frias e dias ensolarados concentram antioxidantes e aromas na azeitona.
Faça chuva ou faça sol
Padrões rigorosos, do campo à garrafa
- Azeitonas sempre colhidas à mão, no ponto ideal.
- 100% das azeitonas produzidas na nossa fazenda.
- Extraído a frio.
- Acidez máxima de 0,2%.
Visitas à fazenda
Caminhe entre as nossas oliveiras
Degustações e visita das oliveiras a 10 minutos da Pedra do Baú e 25 km de Campos do Jordão.
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